Agenda i convocatòries

You don't have Javascript enabled. Hover for more information! But don't worry: you can still use this web site! You have two options:
  • enable Javascript in your browser and then refresh this page, for a much enhanced experience.
  • click the Update button every time you want to update the selection.

Notícies


13/07/2017 - 12:40

La nova Escola de Restauració de Santa Coloma de Gramenet s'inaugura aquest dissabte 15 de juliol

El nou equipament, de 1.400m2, està ubicat al recentment rehabilitat edifici Canigó, al Recinte Torribera


El proper dissabte 15 de juliol, a les 11.30 hores, tindrà lloc l’acte d’inauguració de la nova Escola de Restauració de Santa Coloma de Gramenet (ERESC), ubicada al pavelló Canigó del Recinte Torribera.

Aquest nou centre estarà destinat a la formació de professionals de la cuina i la sommelieria, el reciclatge de cuiners professionals i també oferirà cursos per a aficionats a la cuina i activitats de restauració per al jovent.

La Diputació, institució propietària del Recinte Torribera, ha cedit de manera gratuïta a l’Ajuntament el pavelló Canigó per adaptar-lo com a centre de formació en restauració, respectant el caràcter singular i arquitectònic de l’edifici, igual que es va fer amb el pavelló Montserrat, actual Centre d’Educació Ambiental Ecometropoli. 

Santa Coloma de Gramenet ja és lloc referent en la formació de professionals de la restauració degut a la tasca que ha desenvolupat l’Escola de Restauració de la ciutat des de la seva creació l’any 1991. Aquest  ja antic equipament, situat a l’avinguda de la Primavera, continuarà en marxa com a centre complementari de l’ERESC.

La nova Escola de Restauració, dins del Recinte Torribera i situada al costat del Campus de l’Alimentació de la Universitat de Barcelona (UB), al mateix Recinte, acollirà més de 300 alumnes, que es formaran en 1.400m2 d’instal·lacions distribuïdes en un restaurant, una sala per a l’especialitat de sommelieria, dues sales teòriques, dues cuines –una d’elles per a les demostracions o show cooking- una sala de cafeteria-bar, i un hort propi, entre altres.

La Diputació de Barcelona va cedir aquest pavelló a l’Ajuntament de Santa Coloma i en conjunt ha suposat una inversió de 1,1 milions d’euros. La nova Escola serà gestionada per l’Ajuntament a través de l’empresa municipal Grameimpuls.

 

FONT: Butlletí Municipal de Santa Coloma


Etiquetes: , ,
Ajuda'ns a millorar
Assessories per a joves Borsa jove ofertes de treball Barcelonès Jove TeVé Cap Conversa Pendent Us presentem una nova aplicació per buscar ofertes de feina i beques: Arriba ClicJob! Sóc estudiant i vull treballar aquest Nadal Garantia Juvenil Mapa Jove